みえこどもの城は、新型コロナウイルス感染拡大防止のため6月1日(月)まで延長します。

休館中、子どもたちが楽しめる遊びなどをホームページやユーチューブ等で随時公開しています。

今回は、【はぐくみタイ夢】おやつレシピの一部無料公開の第2弾です！

※「はぐくみタイ夢」とは、地域の栄養士さん・保育士さん・農家の方々のボランティアグループ「はぐくみ隊」が実施する親子クッキング教室です。

※　第1弾「いろどり野菜の春色カップケーキ」は、こちらをご覧ください。

【はぐくみ隊　馬場先生からのメッセージ】

家族みんなでニョッキづくりにチャレンジしましょう！

家族で分担したり協力して、楽しいクッキングタイムにしましょう！

ニョッキはイタリアのパスタの一種で、 こねた団子状の生地が指の節目みたいな形になったものです！

じゃがいもやかぼちゃで作るのが主流です。

茹でてつぶした　じゃがいも　１個　に

バター　小さじ１と牛乳　大さじ3　卵　1／2個　小麦粉　1／2ｶｯﾌﾟ

を混ぜてお団子状にして作っても美味しいです。

おからのニョッキは卵や乳、小麦アレルギーにもOKですので是非作ってみてください。

スープの味はコンソメ味だけでなく、カレー味やトマト味、味噌味　など 皆さんで工夫してみましょう！

お野菜もたくさん入れると美味しいよ！

ダウンロードはこちら　はぐくみレシピ(わくわく春野菜のニョッキ入りスープ)